Котел пищеварочный КПЭМ-160-ОМП с миксером (TFT-экран)

Технические характеристики

Потребляемая мощность (кВт): 21 Напряжение (В): 220/380 Номинальный объем (л): 160 Диапазон регулирования температуры (°C): 20-120 Опрокидывание: автоматическое Диаметр котла (мм): 425 Время разогрева до 95 °C (мин): 60 Количество ТЭН-ов: 6 Масса (кг): 268 Габаритные размеры (мм): 1363х895х1164
Варочный котел Abat КПЭМ-160-ОМ предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Нагрев воды происходит способом "пароводяной рубашки". Если вода отсутствует в "пароводяной рубашке", то нагрев автоматически отключается. Тигель котлов выполнен из кислостойкой нержавеющей стали марки AISI 316L.   Особенности:

• 5 режимов работы;
• Пульт программного управления;
• Смеситель миксера с функцией реверса и регулировки скорости вращения от 15 до 140 оборотов в минуту;
• Функция охлаждения;
• Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда;
• Душ;
• Монтажная бетонируемая в пол рама.