Двухсекционный жарочный шкаф ШЖЭ-2-К-2/1

Технические характеристики

Потребляемая мощность (кВт): 11,9 Напряжение (В): 220/380 Количество камер: 2 Диапазон регулирования температуры (°C): 20-270 Количество уровней в камере: 4 Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C (мин): 20 Внутренние размеры камеры (мм): 538x715x290 Размеры противня (мм): 530x325x65 Температура срабатывания термовыключателя (°C): 320 Габаритные размеры (мм): 840(900)x900x1510 Масса (кг): 150

ШЖЭ-2К-2/1 (вся из нерж. стали) - двухсекционный жарочный шкаф предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий. Каждая духовка имеет одну решетку один противень GN 2/1 размером 530х650х40 мм., изготовленные из нержавеющей стали. Имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 20-270оС, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 320оС. Обладает возможностью принудительной конвекции и пароувлажнения. Все элементы конструкции и подставка изготовлены из нержавеющей стали. Шкаф имеет регулируемые по высоте ножки.