Плита 4-конфорочная с духовым шкафом ЭПК-48ЖШ-К-2/1

Технические характеристики

Страна-производитель: Россия Потребляемая мощность (кВт): 17,9 Количество конфорок: 4 Время разогрева конфорки до max температуры, не более (мин): 30 Габаритные размеры (мм): 840(1050)x850(895)x860 Потребляемая мощность конфорки (кВт): 2,8 Температура рабочей поверхности конфорки, max (°C): 480 Площадь жарочной поверхности (м2): 0,36 Внутренние размеры жарочного шкафа (мм): 538x715x290 Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C (мин): 20 Размеры конфорок (мм): 300х300 Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа (°C): 20-270 Мощность жарочного шкафа (кВт): 5,9 Масса (кг): 180 Напряжение (В): 220/380

Плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом ЭПК-48ЖШ-К-2/1.

Плита электрическая с жарочным шкафом с возможностью принудительной циркуляции воздуха (конвекцией) и увлажнением предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены тремя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. Семипозиционные пакетные переключатели позволяют производить плавную регулировку мощности конфорок. Площадь конфорок - 0,36 кв.м. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Внизу - жарочный шкаф с двумя противнями и одной GN 2/1 размером 525х650 мм, изготовленные из нержавеющего металла. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-270 С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 320 С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки.