Универсальная кухонная машина УКМ-01

Технические характеристики

Страна-производитель: Россия Потребляемая мощность (кВт): 1,5 Производительность (кг/час): 100-350 Частота вращения дисков (об/мин): 330 Габаритные размеры (мм): 800x600x820 Диаметр отверстий решеток (мм): 3,0/5,0/9,0 Диаметр решеток (мм): 82 Масса (кг): 161 Напряжение (В): 380 Объем бака (л): 25
Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется электродвигателем двухскоростным электродвигателем.    УКМ-01: ПМ - приводной механизм, ММ - мясорубка, ВМ - механизм для взбивания и перемешивания, МО- механизм овощерезательно-протирочный, П - 01 - подставка.    Рабочие органы МО:

1. Ротор лопастной;
2. Диск протирочный;
3. Решетка 12х12мм;
4. Нож дисковый 2мм;
5. Диск шинковочный;
6. Нож дисковый 10мм;
7. Нож комбинированный 10х10мм.

Взбиватели ВМ: 1 - Фаршемешалка; 2 - Взбиватель четырехлопастный; 3 - Взбиватель прутковый.